Info Tips Trick Tutorial.

Sabtu, 21 Oktober 2017

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning


Resep Opor Ayam Bumbu Kuning - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Opor Ayam Bumbu Kuning, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Baca jugaResep Opor Ayam Pedas


Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Bahan-bahan - 10 portions

  • 1,5 kg ayam, potong sesuai selera
  • 10 gr lada bubuk
  • 2 pcs. jeruk nipis
  • 3 pcs. sereh, memarkan
  • 1 pcs. lengkoas, memarkan
  • 5 pcs. daun salam
  • 5 pcs daun jeruk, robek robek
  • 50 gr gula merah, sebagai pengganti msg
  • 250 gr santan kental (santan instant)
  • secukupnya garam
  • minyak untuk menggoreng

bumbu halus :

  • 20 gr ketumbar, sangrai
  • 50 gr kemiri,sangrai
  • 100 gr bawang merah
  • 50 gr bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

garnish :

  • bawang goreng

Langkah - 30 menit

  1. Bumbui ayam dengan garam, lada bubuk dan jeruk nipis diamkan 15 menit dan goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh, lengkuas, daun jeruk tumis sekitar 1 menit lalu masukan ayam yg telah digoreng setengah matang campur lalu berikan air garam dan gula. biarkan mendidih lalu kecilkan api sampai ayam matang (20 menit).
  3. Setelah hampir matang masukan santan kental aduk aduk sampai santannya matang, opor siap dihidangkan berikan garnish bawang goreng diatasnya akan terasa lebih nikmat



Demikianlah Artikel Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Sekianlah artikel Resep Opor Ayam Bumbu Kuning kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Rating: 4.5 Diposkan Oleh: IRZAN ZULMI