Info Tips Trick Tutorial.

Rabu, 18 Oktober 2017

Resep Soto Ayam Santan

Resep Soto Ayam Santan


Resep Soto Ayam Santan - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Soto Ayam Santan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Baca jugaResep Soto Ayam Sederhana

Resep Soto Ayam Santan

Bahan-bahan

  • 500 gr Dada Ayam
  • 4 butir Telur ayam rebus
  • 3 buah Kentang ukuran besar di potong kotak besar (kisaran 3 cm)
  • 750 ml Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • Secukupnya Penyedap rasa ayam
  • Bumbu untuk ungkep ayam :
  • 2 buah jeruk nipis
  • Secukupnya Lada (untuk ungkep ayam)

Bumbu untuk di haluskan :

  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit diameter kira2 ya 1.5cm
  • 3 buah kemiri (di sangrai terlebih dahulu)
  • Bumbu yang hanya di geprek :
  • 3 cm lengkuas diameter kira2 ya 1.5 cm
  • 2 sereh
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 batang Daun bawang , jika yang besar (dipotong2 panjang 2cm)

Bahan taburan :

  • Secukupnya bawang goreng

Langkah 

  1. Potong ayam menjadi 4 bagian lalu beri 1/2 sdr garam ,air jeruk nipis ,1/2 sdt lada , diamkan 10 menit. Lalu masak di wajan tanpa minyak , sampai 1/2 matang ,setelah itu tiriskan 5 menit. Lalu langsung goreng hingga matang , tiriskan dan suwir2.
  2. Goreng kentang hinga warna kuning keemasan , tiriskan
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi ,lalu masukkan bumbu bumbu yang digeprek ,serta daun salam & daun jeruk hingga matang dan harum. Segera masukkan air , setelah air mendidih masukkan santan , garam , penyedap rasa , gula , lalu secara berurutan masukkan ayam , telur , daun bawang
  4. Jika sudah mendidih dan harum , matikan kompor dan sajikan soto ayam santan di dalam mangkok yg sudah diisi dengan kentang , jangan lupa berikan taburan bawang goreng agar lebih maknyuuussss 😍
  5. Cukup untuk 4 porsi ya 😘



Demikianlah Artikel Resep Soto Ayam Santan

Sekianlah artikel Resep Soto Ayam Santan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Resep Soto Ayam Santan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: IRZAN ZULMI
Terima kasih sudah berkomentar