Info Tips Trick Tutorial.

Senin, 06 November 2017

Resep Ayam Gulai Padang

Resep Ayam Gulai Padang


Resep Ayam Gulai Padang - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Gulai Padang, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Gulai Ayam Tulang Lunak


Resep Ayam Gulai Padang


Bahan-bahan 

  • 1 ekor ayam (potong 10/ sesuai selera)
  • 5 butir kentang (optional)
  • 2 liter santan (perasan dari 1 butir kelapa tua)
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit, bakar
  • 10-15 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)
  • 3 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdm merica bubuk
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • Secukupnya, garam, kaldu bubuk


Langkah 

  1. Haluskan semua bumbu, kecuali ayam, kentang, serai, daun jeruk, daun kunyit, ketumbar, merica dan garam & kaldu
  2. Masukan santan dan bumbu halus kedalam wajan. Masak di api sedang sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
  3. Masukan serai, salam, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diikatkan. Serta ketumbar dan lada.
  4. Masukan ayam. Aduk terus hingga mendidih.
  5. Masukan kentang. Tunggu hingga santan mengental.
  6. Masukan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan



Demikianlah Artikel Resep Ayam Gulai Padang

Sekianlah artikel Resep Ayam Gulai Padang kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Resep Ayam Gulai Padang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: IRZAN ZULMI
Terima kasih sudah berkomentar